鸡蛋是我们家庭当中常备的一种食物，而且极具有营养价值，民间也一直流传着，每天吃一个水煮蛋有益健康的说法，那么把鸡蛋当成早餐，对身体有哪些好处呢？早晨吃一个水煮鸡蛋，一段时间后会怎样？建议：肝不好的人来看看鸡蛋的主要营养成分是蛋白质，并且属于优质蛋白，同时含有的脂肪含量处在偏低状态，另外还含有矿物质、氨基酸以及卵磷脂等物质。如果适当吃鸡蛋，这些营养物质可被人体正常吸收，能够补充肝脏部位所需的营养，可帮助肝脏部位细胞生成、代谢，所以对肝脏有一定好处。另外鸡蛋当中富含丰富的卵磷脂，卵磷脂可以促进肝细胞

合理的工作餐应该要做到以下三点：1、荤菜以鱼虾、鸡鸭为先，其次选择猪牛羊肉，这样可以减少脂肪的摄入；2、素菜要保证绿叶新鲜蔬菜的补充，颜色越绿，所含维生素越丰富，小青菜、油麦菜、空心菜都是价廉的选择；3、红绿兼备就是除绿色蔬菜之外，还可以隔三差五吃一些红色蔬菜，如西红柿、红椒、胡萝卜等富含番茄红素和胡萝卜素的食物，可以有效提高机体抗氧化能力，振奋精神。

英国一项最新研究发现，西兰花等十字花科蔬菜中富含的一种化合物可有效预防最常见的一类关节炎，并减缓关节炎导致的软骨损伤等。英国东英吉利大学等机构研究人员28日报告说，这种被称作萝卜硫素的化合物会遏制一种可引发关节炎症的酶发挥作用，从而减缓软骨损伤并缓解关节疼痛。萝卜硫素普遍存在于西兰花、甘蓝等十字花科蔬菜中，其在西兰花中的含量尤为丰富。动物实验显示，经常喂食富含萝卜硫素食物的实验鼠出现关节炎和软骨损伤的几率远低于其他老鼠。此前研究曾发现，萝卜硫素具有抗癌、抗炎症等功效，这项研究首次发

很多人只关注食物中的营养，却不知饭后保健也同样重要。其实，只要足够细心，一些看似微不足道的饭后小行动，也可以为你的健康加分。1 吃得太油腻，喝杯芹菜汁如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。2 吃火锅后喝点酸奶火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。3 消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水大麦中的尿囊素和橘皮中的挥

夏季食欲不振应该吃什么好!夏季晚餐让杂豆粥“唱主角”，不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，确实有减肥效果。夏季晚餐应该多吃这些食物一天中的营养尽量放在早餐、午餐来补充，晚上由于活动量比较小，营养需求少，可以吃得少一些、素净一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要过于丰盛。早餐和午餐的饭菜种类尽可能多一些，米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类、牛奶、蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)等都可以吃一些，保证营养全面而丰富。晚餐尽量简单些，把事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类，加上大米、小米、血糯

看颜色蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。蔬菜瓜果总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等；东莞送菜公司介绍，这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质；浅色蔬 菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和矿物质的含量较低。有的蔬菜颜色不正常，要提高注意，如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆 碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药，不宜选购。看形状形状正常的蔬菜，一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的，可以放心